（中央社記者黃自強新加坡31日專電）新加坡米其林指南，台灣出生的名廚江振誠的餐廳獲二星，江振誠新北市淡水區外匯推薦銀行桃園市新屋區外匯定存今天大方分享料理撇步，只要組合自己喜歡的東西，再多一點創意，即可做很多好吃又創新的料理。
他表示，談美食之前要談的是料理，料理代表著歷史和人文，一群人在一個地方因生存條件而衍生出生活和吃東西方式，就變成一個地方的料理。料理和生活的環境息息相關，每個地方美食才因而有不同詮釋方式。
江振誠今天接受中央社專訪，除了暢談「八角哲學」以及獲米新竹縣北埔鄉銀行分行新北市樹林區外匯定存臺中市南區定存銀行推薦其林二星評等外，也談到對桃園市楊梅區定存銀行推薦桃園市大園區外匯推薦銀行基隆市中正區銀行分行>臺北市內湖區外匯定存推薦於美食以及一般民眾如何親近美食、走進廚房看法。高雄市鳳山區定存銀行推薦高雄市湖內區外匯推薦銀行
第一本「新加坡米其林指南」21日公布，江振誠旗下餐廳「Restaurant ANDRE」獲二星，唯一的三星餐臺南市學甲區附近銀行臺中市龍井區銀行分行廳則是「 Joel Robuchon Restau臺南市後壁區銀行分行高雄市田寮區外匯定存推薦r新北市石碇區投資外匯ant」。新加坡獲三星的餐廳只有一間，獲二星的餐廳有6間，獲一星的餐廳和小販則有22間。1050731
對於一般民眾要如何親近並烹煮美食，江振誠認為一點都不難臺中市霧峰區外匯理財推薦高雄市梓官區理財銀行推薦，第一個撇步是自己一定要很清楚喜歡的味道，並把喜歡的味道組合在一起。
第二個撇步就是「you must have fun」，享受做菜的樂趣。他說，作菜其實就像拼字臺南市左鎮區外匯推薦銀行高雄市大寮區銀行分行臺中市大里區投資外匯一樣，每個食材都代表一個字母，每個人可用不同方式拼出這個單字，「拼出自己想新北市三峽區外匯定存推薦要的味道」。
江振誠說，他是不太喜歡看食譜的人，作菜是很自由的，把喜歡的東西放在一起，對一般民眾沒有太大的侷限，只需要「have fun」、「enjoy」，試著組合自己喜歡的東西，再多一點創意，就可以做很多令自己和家人朋友驚喜高雄市前金區投資外匯臺中市大雅區銀行推薦的料理。臺南市下營區銀行推薦
江振誠指出，美食不僅代表是東西好吃，而更是對臺南市西港區定存銀行推薦一個地方或一個味道有所連結，當這個味道能讓他聯想到一個地方、一個人、一個東西或一個經驗，它就是美食，會帶來除了好吃之外的一個畫面或一個聯想。這就是美食和食物不一樣的地方新竹縣橫山鄉附近銀行。
新北市雙溪區定存銀行推薦臺中市西屯區外匯推薦銀行高雄市前鎮區銀行推薦
- 桃園市復興區定存銀行推薦
- 新北市三芝區外匯定存推薦
- 新北市萬里區定存銀行推薦
- 臺中市大肚區銀行推薦
- 臺南市安定區定存銀行推薦
- 高雄市三民區銀行分行
- 高雄市梓官區外匯推薦銀行
- 臺中市石岡區外匯推薦銀行
- 臺北市中正區附近銀行
- 高雄市旗山區定存銀行推薦
留言列表
