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工商時報【李書良╱綜合報導】

當前，全球乳業生產商都為價格下跌所累。降價的原因在於產量不斷增長（尤其是歐洲市場），而兩大主要市場卻出現萎縮：俄羅斯關閉市場，乳製品購買量最大的國家中國需求暴跌。然而，中國最近恢復了進口節奏，讓人看到行業些許的曙光。

據法國回聲報日前報導，當前，脫脂奶粉在全球市場上的價格是2013年12月時的一半。尤其在愛爾蘭和荷蘭這兩個配額結束後增產最多的國家，今年6月的生乳價格已跌至230歐元，跌幅為50％。

報導稱，世界乳製品產量增長之際，俄羅斯關閉市場已有兩年，而中國奶粉購買量也大幅下降。歐洲喪失了這兩大主要市場，又隨著配額政策結束大力增產，除了囤積乳製品之外別無他法。

今年7月底，冷藏庫中已存儲了35萬噸。這個數字比起歐盟每年的出口量1,700萬噸雖不算高，卻要用數個月才能賣掉。

然而，這陣子以來，中國方面卻意外傳出積極的訊號。農業資訊諮詢公司國際部主管表示，中國的全脂奶粉和脫脂奶粉進口規模有所恢復。在今年前5個月裡，中國在紐西蘭和歐盟的購買量分別增加了20％和9％，但由於供給量頗豐，所以現階段並未對價格造成影響。

報導指出，中國在2008年的三聚氰胺醜聞後，成為全球最大乳製品購買國，在世界乳業危機中扮演關鍵角色。譬如，2015年，中國全脂奶粉進口量驟減（減少了48％），導致它的第1供應國紐西蘭陷入緊張。

農業資訊諮詢公司預期，到2020年，中國的液態乳產量或可增加10％，達4,270萬噸，這一增長速度將明顯慢於消耗量，消耗量或將增長15％，達4,500萬噸。如果這預期準確，意味著中國的進口需求量將從2016年的38萬噸，增至2020年的230萬噸。

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